Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и овощами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и овощами 1

Яйцо куриное жареное 150 г
Сельдерей (Жарка) 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 55 г
Колбаса Вареная Докторская [Черкашин] 50 г
Пармезан [Laime] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Прованские Травы [Айдиго] 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и овощами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.9% 389 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 11.8% 461 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
бета Криптоксантин 5.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.6% 629 г
Витамин В4, холин 172.45 мг 500 мг 34.5% 18.7% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.245 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 9.4% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 28.44 мг 90 мг 31.6% 17.1% 316 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 6.5% 842 г
Витамин D3, холекальциферол 1.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1765 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.236 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.94 мг 2500 мг 5% 2.7% 1985 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 2.2% 2501 г
Кремний, Si 2.228 мг 30 мг 7.4% 4% 1346 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3914 г
Натрий, Na 257.55 мг 1300 мг 19.8% 10.7% 505 г
Сера, S 76.53 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 8.2% 656 г
Хлор, Cl 218.49 мг 2300 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1805 г
Литий, Li 8.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.1% 4988 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 17.908 мкг 55 мкг 32.6% 17.7% 307 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.8382 мг 12 мг 7% 3.8% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.337 г min 16.8 г 19.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и овощами 1 составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 278 гр (512.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов