| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 12.9% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 260.59 мг | 500 мг | 52.1% | 25.1% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.648 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 21.3% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9333 мг | 20 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3028 г |
| Натрий, Na | 325.62 мг | 1300 мг | 25% | 12% | 399 г |
| Сера, S | 193.13 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.3% | 518 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 12.7% | 381 г |
| Хлор, Cl | 446.79 мг | 2300 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.745 мг | 18 мг | 15.3% | 7.4% | 656 г |
| Йод, I | 18.66 мкг | 150 мкг | 12.4% | 6% | 804 г |
| Кобальт, Co | 10.995 мкг | 10 мкг | 110% | 53% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Медь, Cu | 91.94 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Селен, Se | 31.533 мкг | 55 мкг | 57.3% | 27.6% | 174 г |
| Фтор, F | 60.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6656 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2156 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 591.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.261 г | min 16.8 г | 37.3% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».