| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 30.6% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2467 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6 мг | 20 мг | 28% | 14.8% | 357 г |
| Ниацин | 3.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10718 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Натрий, Na | 170.67 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.9% | 762 г |
| Сера, S | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 39.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 24.7% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Медь, Cu | 144.33 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.733 мкг | 70 мкг | 11% | 5.8% | 905 г |
| Никель, Ni | 5.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 2.3233 мг | 12 мг | 19.4% | 10.3% | 517 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».