| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.3% | 835 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 24.2% | 320 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| бета Криптоксантин | 22.868 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 187.6 мг | 500 мг | 37.5% | 29.1% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 16.1% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.592 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 8.5% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.4% | 578 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 13.962 мкг | 50 мкг | 27.9% | 21.6% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 24.7% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1226 мг | 20 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.15 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 113.47 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 881 г |
| Кремний, Si | 2.038 мг | 30 мг | 6.8% | 5.3% | 1472 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3431 г |
| Натрий, Na | 133.15 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Сера, S | 112.38 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 18.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 94.75 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 8.415 мкг | 10 мкг | 84.2% | 65.3% | 119 г |
| Литий, Li | 9.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Медь, Cu | 111.7 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Никель, Ni | 4.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.436 мкг | 55 мкг | 35.3% | 27.4% | 283 г |
| Фтор, F | 27.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14519 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.0511 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1142 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.566 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | min 16.8 г | 21.8% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный омлет с зеленью и помидорами составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».