| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Рисовая мука | 100 г |
| Мука крестьянская цельнозерновая пшеничная | 60 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 5 г |
| Кефир обезжир. | 400 г |
| Крупа манная с отрубями | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Сам. Зам. Милфорд | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 8.2% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.9% | 476 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2493 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 8.6% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 11.1% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.95 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 5.662 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1681 мг | 20 мг | 15.8% | 11.2% | 631 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 101.73 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.2% | 983 г |
| Кремний, Si | 60.059 мг | 30 мг | 200.2% | 142% | 50 г |
| Магний, Mg | 74.81 мг | 400 мг | 18.7% | 13.3% | 535 г |
| Натрий, Na | 260 мг | 1300 мг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Сера, S | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 19.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 102.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.9% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 21.1% | 336 г |
| Литий, Li | 2.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7443 мг | 2 мг | 87.2% | 61.8% | 115 г |
| Медь, Cu | 177.72 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Молибден, Mo | 11.249 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.4% | 622 г |
| Никель, Ni | 7.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.663 мкг | 55 мкг | 37.6% | 26.7% | 266 г |
| Стронций, Sr | 30.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11186 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.4365 мг | 12 мг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи цельнозерновые с кислухой (копия) составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».