Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой

Капуста белокочанная 200 г
Зелёный Горошек [Green Ray] 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.5% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.2% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 16.5% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 2.4% 17308 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 11.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 10.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 125.4% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 2% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 124.2% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.48 мг 20 мг 2.4% 9.7% 4167 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.4 мг 2500 мг 7.1% 28.6% 1417 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 11.3% 3521 г
Кремний, Si 42.4 мг 30 мг 141.3% 569.8% 71 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 12.1% 3333 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 15476 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 6.9% 5747 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 14.9% 2740 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 4.4% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 10.9% 3750 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 6.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 64.5% 625 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 28.2% 1429 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 28.2% 1429 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 25.4% 1591 г
Никель, Ni 6.004 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 22917 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 37037 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 35.5% 1136 г
Цинк, Zn 0.246 мг 12 мг 2.1% 8.5% 4878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов