| Овсяная крупа | 150 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Перец сладкий красный | 700 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 220 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 15% | 557 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 16.1% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 17.3% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.726 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 18.9% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.24 мг | 90 мг | 112.5% | 93.9% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.305 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6551 мг | 20 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.95 мг | 2500 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Кремний, Si | 12.648 мг | 30 мг | 42.2% | 35.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 27.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4697 г |
| Сера, S | 95.25 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 11.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 44.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 5.562 мкг | 10 мкг | 55.6% | 46.4% | 180 г |
| Литий, Li | 32.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5392 мг | 2 мг | 27% | 22.5% | 371 г |
| Медь, Cu | 170.65 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.3% | 586 г |
| Молибден, Mo | 8.688 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 6.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.386 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.7% | 656 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19637 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 2.2698 мг | 12 мг | 18.9% | 15.8% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.135 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».