Мой здоровый рацион

Калорийность Ряженка "Фермерская" натуральная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ряженка "Фермерская" натуральная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.6% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.7% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 4.1% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 12.2% 1385 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 5.4% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 11.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 10.8% 1563 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 6.8% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 9.8% 1712 г
Кальций, Ca 124 мг 1000 мг 12.4% 21% 806 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 6.4% 2600 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 19.5% 870 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 7.3% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 10.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 15.3% 1111 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8333 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 12% 1400 г
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5500 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Ряженка "Фермерская" натуральная составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».