| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2 Штука |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 3 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.3% | 745 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.1% | 829 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 10.5% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 8.7% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 13.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.85 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.341 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4937 мг | 20 мг | 17.5% | 16.1% | 572 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.8 мг | 2500 мг | 17.8% | 16.4% | 562 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6020 г |
| Кремний, Si | 15.254 мг | 30 мг | 50.8% | 46.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1886 г |
| Натрий, Na | 231.75 мг | 1300 мг | 17.8% | 16.4% | 561 г |
| Сера, S | 116.2 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Хлор, Cl | 326.27 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.1% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 23.7% | 389 г |
| Литий, Li | 20.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 88.22 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.972 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1762 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.899 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.5% | 797 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21680 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.0262 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».