Филе палтуса | 937 г |
Лук репчатый | 90 г |
Чеснок | 3 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 45 г |
Молоко 1% | 66 г |
Вода | 300 г |
Сухари панированные | 128 г |
Масло оливковое Filip Berio | 12 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.7% | 382 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2106 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1980 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Витамин В9, фолаты | 2.497 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16019 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6383 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2548 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4563 мг | 20 мг | 2.3% | 1.4% | 4383 г |
Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 31.15 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.7% | 8026 г |
Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10091 г |
Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
Магний, Mg | 3.09 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12945 г |
Натрий, Na | 29.92 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4345 г |
Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4191 г |
Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5075 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3466 г |
Медь, Cu | 20.3 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 4926 г |
Молибден, Mo | 1.589 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.837 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
Фтор, F | 34.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11621 г |
Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
Цинк, Zn | 0.2013 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5961 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
Лизин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аланин | 0.068 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
Глицин | 0.041 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
Пролин | 0.038 г | ~ | |||
Серин | 0.086 г | ~ | |||
Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 51.21 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе палтуса составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».