Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневе желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневе желе

Желатин пищевой 45 г
Вода 1000 г
Чай заваренный с молоком 500 г
Смородина красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневе желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 12.5% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.6% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.5% 2441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 1.5% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.8% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.344 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 12.5% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.5% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4696 мг 20 мг 2.3% 8.7% 4259 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.3 мг 2500 мг 1.8% 6.8% 5519 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 12.9% 2923 г
Кремний, Si 8.023 мг 30 мг 26.7% 101.1% 374 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 6.1% 6349 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 18759 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 45872 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 8.7% 4278 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 17.4% 2183 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 4.5% 8065 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 20.1% 1884 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 19.7% 1908 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 79710 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 5.7% 6750 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вишневе желе составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».