Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Молоко Топленое 3,2% [Простоквашино] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.2% 1167 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.8% 1431 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16488 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 7.2% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9255 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2161 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.21 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7479 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26585 г
Сера, S 19.67 мг 1000 мг 2% 1.7% 5084 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 7.5% 1113 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2281 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 9.1% 919 г
Марганец, Mn 0.8319 мг 2 мг 41.6% 34.6% 240 г
Медь, Cu 98.52 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1015 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11382 г
Селен, Se 5.845 мкг 55 мкг 10.6% 8.8% 941 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8276 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на завтрак составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».