Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный маффин со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный маффин со шпинатом

Кабачок 98 г
Шпинат 267 г
Лук репчатый 65 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Морковь 101 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный маффин со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.5% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.1 мкг 900 мкг 58.8% 58.4% 170 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 2.635 мг 5 мг 52.7% 52.4% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 13% 766 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 14.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 29.148 мкг 400 мкг 7.3% 7.3% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 8.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 30.2% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 6.3% 1585 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1514 г
Витамин Н, биотин 5.309 мкг 50 мкг 10.6% 10.5% 942 г
Витамин К, филлохинон 136.9 мкг 120 мкг 114.1% 113.4% 88 г
Витамин РР, НЭ 1.6909 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1183 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.86 мг 2500 мг 13.1% 13% 763 г
Кальций, Ca 137.45 мг 1000 мг 13.7% 13.6% 728 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 67.1% 148 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 8.7% 1132 г
Натрий, Na 142.11 мг 1300 мг 10.9% 10.8% 915 г
Сера, S 87.18 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1147 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 17.6% 566 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 4.63 мг 18 мг 25.7% 25.5% 389 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 6.9% 1452 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 37.7% 264 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 15.8% 628 г
Медь, Cu 53.28 мкг 1000 мкг 5.3% 5.3% 1877 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1318 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 10.138 мкг 55 мкг 18.4% 18.3% 543 г
Стронций, Sr 19.53 мкг ~
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11465 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичный маффин со шпинатом составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».