| Кальмар | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
Морепродукты обжарить на сухой сковороде с чесноком. Йогурт смешать с специями. Зелень измельчить руками, перемешать его с йогуртом и выложить на плоскую большую тарелку, сверху нарезанные помидоры и огурцы , затем готовый морепродукты. Сверху можно полить лимонным соком и посыпать кунжутом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 19.5% | 874 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.5% | 1178 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 14.8% | 1155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 12.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 11.6% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 15.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.667 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 34% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.16 мг | 90 мг | 46.8% | 79.9% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 13.5% | 1266 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6997 мг | 20 мг | 18.5% | 31.6% | 541 г |
| Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.5% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2959 г |
| Кремний, Si | 11.739 мг | 30 мг | 39.1% | 66.7% | 256 г |
| Магний, Mg | 46.57 мг | 400 мг | 11.6% | 19.8% | 859 г |
| Натрий, Na | 54.06 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.2% | 2405 г |
| Сера, S | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 13% | 1316 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 27.5% | 620 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2211 г |
| Йод, I | 132.25 мкг | 150 мкг | 88.2% | 150.5% | 113 г |
| Кобальт, Co | 42.826 мкг | 10 мкг | 428.3% | 730.9% | 23 г |
| Литий, Li | 16.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 13% | 1323 г |
| Медь, Cu | 699.28 мкг | 1000 мкг | 69.9% | 119.3% | 143 г |
| Молибден, Mo | 10.942 мкг | 70 мкг | 15.6% | 26.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 7.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.745 мкг | 55 мкг | 35.9% | 61.3% | 279 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51086 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.9442 мг | 12 мг | 7.9% | 13.5% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с морепродуктами составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».