Мой здоровый рацион

Рецепт Филе трески с помидорами запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе трески с помидорами запеченное

Треска (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески с помидорами запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.9% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 7% 1180 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин В4, холин 49.91 мг 500 мг 10% 8.3% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 33.2% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 7.045 мкг 50 мкг 14.1% 11.7% 710 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1704 мг 20 мг 20.9% 17.3% 480 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.22 мг 2500 мг 11.7% 9.7% 856 г
Кальций, Ca 133.7 мг 1000 мг 13.4% 11.1% 748 г
Кремний, Si 1.589 мг 30 мг 5.3% 4.4% 1888 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Натрий, Na 129.54 мг 1300 мг 10% 8.3% 1004 г
Сера, S 159.54 мг 1000 мг 16% 13.2% 627 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 21.8% 379 г
Хлор, Cl 254.58 мг 2300 мг 11.1% 9.2% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2917 г
Йод, I 40.75 мкг 150 мкг 27.2% 22.5% 368 г
Кобальт, Co 19.458 мкг 10 мкг 194.6% 160.8% 51 г
Литий, Li 5.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1876 г
Медь, Cu 131.78 мкг 1000 мкг 13.2% 10.9% 759 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1488 г
Никель, Ni 8.052 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 12.383 мкг 55 мкг 22.5% 18.6% 444 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 425.55 мкг 4000 мкг 10.6% 8.8% 940 г
Хром, Cr 34.17 мкг 50 мкг 68.3% 56.4% 146 г
Цинк, Zn 1.191 мг 12 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Филе трески с помидорами запеченное составляет 121 кКал.

  • Порция = 115 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».