| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Маскарпоне [Буше] | 750 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Стевия [NovaSweet] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.2% | 322 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2493 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 36.47 мг | 500 мг | 7.3% | 2.9% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.402 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5989 мг | 20 мг | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Натрий, Na | 373.21 мг | 1300 мг | 28.7% | 11.3% | 348 г |
| Сера, S | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1862 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Хлор, Cl | 41.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Медь, Cu | 279.7 мкг | 1000 мкг | 28% | 11% | 358 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.55 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13017 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт на ДР составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».