| Пекинская капуста | 183 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 183 г |
| Сельдерей | 104 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 180 г |
| Пажитник, семена | 40 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.7% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 36.3% | 571 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2646 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 32.2% | 644 г |
| альфа Каротин | 6.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 43.4% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 648.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 14.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 4.8% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.991 мкг | 400 мкг | 11.5% | 23.9% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 41.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 47.3% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7395 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2705 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.3% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 10.4% | 1983 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 5.4% | 3876 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 15.4% | 1358 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 10% | 2078 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2787 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 16.4% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 5.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 29.9% | 696 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 10.2% | 2045 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 26.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 115.7 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 24.1% | 864 г |
| Молибден, Mo | 0.754 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.3% | 9284 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.9% | 5179 г |
| Стронций, Sr | 9.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 140351 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.5066 мг | 12 мг | 4.2% | 8.7% | 2369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.01.2021 составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».