Мой здоровый рацион

Рецепт Убей меня нежно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Убей меня нежно

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Убей меня нежно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.1% 720 г
Витамин В4, холин 51.31 мг 500 мг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.562 мг 15 мг 23.7% 17.2% 421 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 13.1% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4466 мг 20 мг 12.2% 8.9% 817 г
Ниацин 1.618 мг ~
Бетаин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.86 мг 2500 мг 9.7% 7% 1034 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5192 г
Кремний, Si 1.14 мг 30 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4% 1817 г
Натрий, Na 183.91 мг 1300 мг 14.1% 10.2% 707 г
Сера, S 73.28 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1365 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 14.6% 497 г
Хлор, Cl 36.11 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3% 2436 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 5% 1444 г
Кобальт, Co 7.006 мкг 10 мкг 70.1% 50.9% 143 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Медь, Cu 202.51 мкг 1000 мкг 20.3% 14.7% 494 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 21.623 мкг 55 мкг 39.3% 28.5% 254 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 10.92 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.365 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.734 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Убей меня нежно составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».