Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечённые

Кабачок 200 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Сырок Дружба [Карат] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.5% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 12.3% 988 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 13% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 9.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 15.2% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.631 мкг 50 мкг 9.3% 11.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1607 мг 20 мг 5.8% 7% 1723 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2565 г
Кремний, Si 8.929 мг 30 мг 29.8% 36.2% 336 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3140 г
Натрий, Na 34.23 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3798 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 4.9% 2489 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 9.2% 1311 г
Хлор, Cl 64.46 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2177 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2595 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 48.3% 252 г
Литий, Li 8.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2663 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 7.4% 1649 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 8.1% 1500 г
Никель, Ni 4.131 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 13.2% 916 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19617 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3087 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».