Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Радуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Радуга

Колбаски Охотничьи [Ближние Горки] 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Огурец парниковый 300 г
Лук репчатый 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Горчица столовая 20 г
Майонез Кальве легкий 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Радуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.4% 718 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 9.6% 931 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.276 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 46.4 мг 90 мг 51.6% 46.2% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1522 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.793 мг 20 мг 4% 3.6% 2522 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.27 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3903 г
Кремний, Si 17.854 мг 30 мг 59.5% 53.2% 168 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.7% 3306 г
Натрий, Na 112.66 мг 1300 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Сера, S 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2615 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Хлор, Cl 34.84 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1965 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 24% 374 г
Литий, Li 14.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2328 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1921 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3500 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1123 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25974 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2242 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%

Энергетическая ценность Салат Радуга составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».