Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли(мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли(мои)

Творог 9% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 35 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 35 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли(мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.3% 760 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.6% 1352 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1449 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В4, холин 59.4 мг 500 мг 11.9% 7.5% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.472 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 7% 900 г
Витамин РР, НЭ 2.2215 мг 20 мг 11.1% 7% 900 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.55 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2282 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2380 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Сера, S 95.17 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 10.5% 600 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3220 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 12.8% 490 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Медь, Cu 51.69 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1456 г
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 15.678 мкг 55 мкг 28.5% 17.8% 351 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16543 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли(мои) составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 337 гр (538.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».