Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Беличий хвост». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Беличий хвост»

Сыр Плавленный Колбасный Копченый [Пестравка] 250 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное 250 г
Морковь, вареная, без соли 200 г
Грецкий орех 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Беличий хвост»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.3 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.6% 717 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 16.1% 206 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 3960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 8.8% 378 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 747.723 мкг ~
бета Каротин 1.667 мг 5 мг 33.3% 11.1% 300 г
Лютеин + Зеаксантин 136.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 4.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.347 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.91 мг 15 мг 52.7% 17.5% 190 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.129 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 975 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4079 мг 20 мг 7% 2.3% 1421 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.63 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2144 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2949 г
Кремний, Si 2.996 мг 30 мг 10% 3.3% 1001 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2776 г
Натрий, Na 170.91 мг 1300 мг 13.1% 4.3% 761 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 3.5% 949 г
Хлор, Cl 40.15 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1718 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 9.7% 342 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 2.3% 1429 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1950 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3625 г
Никель, Ni 9.574 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.121 мкг 55 мкг 14.8% 4.9% 677 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 57.01 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7016 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2657 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.999 г min 16.8 г 35.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.122 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат «Беличий хвост» составляет 301,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».