| Огурец, парниковый | 270 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.6% | 1667 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 21.2% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 22.8% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 10.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 8.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 14.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 17.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.885 мкг | 400 мкг | 3% | 16.3% | 3366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 144% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 6.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 243.5% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 15.2% | 3636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 52.7% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 20.1% | 2710 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 20.7% | 2640 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 13542 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.2% | 6046 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 20.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 19.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.9% | 11610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 17.9% | 3066 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 99.5% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 21.2% | 2571 г |
| Медь, Cu | 39.42 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 21.2% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 44.6% | 1213 г |
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 17241 г |
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 103896 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 25% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1971 мг | 12 мг | 1.6% | 8.7% | 6088 г |
Энергетическая ценность Овощной без масла составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».