Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с рисовой мукой

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, белая 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

1. Смешиваем творог с яйцом. 2. Добавляем к творожной массе рисовую муку и подсластитель по желанию. Подсластитель выбираем с нулевой калорийностью. 3. Выкладываем творожную массу в форму и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 С до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.9% 355 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.7% 471 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 9.7% 472 г
Витамин В4, холин 109.62 мг 500 мг 21.9% 10% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 36.87 мкг 400 мкг 9.2% 4.2% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 17.2% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 9.3% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8777 мг 20 мг 24.4% 11.1% 410 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 2.7% 1675 г
Кальций, Ca 178.05 мг 1000 мг 17.8% 8.1% 562 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1745 г
Сера, S 225.79 мг 1000 мг 22.6% 10.3% 443 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 15.5% 295 г
Хлор, Cl 191 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 16% 286 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Медь, Cu 98.65 мкг 1000 мкг 9.9% 4.5% 1014 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 6% 761 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 38.128 мкг 55 мкг 69.3% 31.6% 144 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8743 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.896 г min 16.8 г 23.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с рисовой мукой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».