| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 404 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457.2 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3% | 724 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 7.4% | 295 г |
| Углеводы | 61.1 г | 219 г | 27.9% | 6.1% | 358 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.8% | 769 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 3.5% | 628 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 2.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 86.37 мг | 500 мг | 17.3% | 3.8% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 2.5% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.603 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.5% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 1.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.4% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 2% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 5.469 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.4% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9581 мг | 20 мг | 14.8% | 3.2% | 676 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.3% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1883 г |
| Кремний, Si | 2.675 мг | 30 мг | 8.9% | 1.9% | 1121 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 0.9% | 2475 г |
| Натрий, Na | 239.67 мг | 1300 мг | 18.4% | 4% | 542 г |
| Сера, S | 88.49 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.9% | 1130 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 3.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 371.42 мг | 2300 мг | 16.1% | 3.5% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 712.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 1.7% | 1295 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.107 мкг | 10 мкг | 31.1% | 6.8% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.3919 мг | 2 мг | 19.6% | 4.3% | 510 г |
| Медь, Cu | 91.18 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 11.016 мкг | 70 мкг | 15.7% | 3.4% | 635 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.201 мкг | 55 мкг | 16.7% | 3.7% | 598 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13680 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.1% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 1.6% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.58 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.265 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.325 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.759 г | min 16.8 г | 34.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Голландские вафли домашние составляет 457,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».