Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая запеканка

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 330 г
Лук репчатый (Варка без слива) 38 г
Морковь, красная (Варка без слива) 86 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.4% 776 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.3% 1510 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.1% 800 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 17% 380 г
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 18.4% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 6.7% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 10.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 13.24 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 1.243 мкг 3 мкг 41.4% 26.8% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1194 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.1082 мг 20 мг 25.5% 16.5% 392 г
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4751 г
Кремний, Si 269.503 мг 30 мг 898.3% 582.2% 11 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Натрий, Na 303.95 мг 1300 мг 23.4% 15.2% 428 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 780 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 11.5% 564 г
Хлор, Cl 491.44 мг 2300 мг 21.4% 13.9% 468 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 86.94 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 5.8% 1114 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 33.9% 191 г
Марганец, Mn 0.8231 мг 2 мг 41.2% 26.7% 243 г
Медь, Cu 214.91 мкг 1000 мкг 21.5% 13.9% 465 г
Молибден, Mo 12.146 мкг 70 мкг 17.4% 11.3% 576 г
Селен, Se 4.359 мкг 55 мкг 7.9% 5.1% 1262 г
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4682 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1078 г
Цинк, Zn 1.9916 мг 12 мг 16.6% 10.8% 603 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая запеканка составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».