| Брокколи, вареная, без соли | 410 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сырный соус | 435 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 380 г |
| Вода | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2796 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| альфа Каротин | 0.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.6% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 5.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.642 мг | 1.5 мг | 42.8% | 61.3% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 53.9% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 57.2% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.052 мкг | 400 мкг | 6% | 8.6% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 35.5% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.82 мг | 90 мг | 28.7% | 41.1% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3741 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.061 мкг | 50 мкг | 16.1% | 23.1% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 30.8% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4043 мг | 20 мг | 22% | 31.5% | 454 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.32 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7158 г |
| Кремний, Si | 18.14 мг | 30 мг | 60.5% | 86.7% | 165 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 20.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6474 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6013 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 22.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4433 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.5% | 1684 г |
| Литий, Li | 5.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 19.5% | 735 г |
| Медь, Cu | 64.15 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.2% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 5.433 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.2% | 1288 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.233 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11% | 1299 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6193 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5391 мг | 12 мг | 4.5% | 6.4% | 2226 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кассероль из риса с брокколи составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».