| Индейка, темное мясо | 800 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.4% | 409 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 13.8% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.726 мкг | 3 мкг | 57.5% | 47.9% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 3953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1212 мг | 20 мг | 25.6% | 21.3% | 391 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7168 г |
| Кремний, Si | 10.242 мг | 30 мг | 34.1% | 28.4% | 293 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Натрий, Na | 105.79 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Сера, S | 187.93 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 3.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 0.479 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14614 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.836 мкг | 55 мкг | 36.1% | 30.1% | 277 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61069 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.3782 мг | 12 мг | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из филе бедра индейки составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».