| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3.8 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахарная пудра | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 446.1 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 377 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 3.5% | 639 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 8% | 279 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 5.2% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 45.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 10.6% | 211 г |
| Вода | 6.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36079 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.3% | 1782 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.589 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.202 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 5.6% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 65.25 мг | 500 мг | 13.1% | 2.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 3% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 3.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.973 мкг | 400 мкг | 8.5% | 1.9% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.438 мг | 15 мг | 49.6% | 11.1% | 202 г |
| бета Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.305 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1328 мг | 20 мг | 20.7% | 4.6% | 484 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 44.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.07 мг | 2500 мг | 13% | 2.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.4% | 1640 г |
| Магний, Mg | 98.82 мг | 400 мг | 24.7% | 5.5% | 405 г |
| Натрий, Na | 568.25 мг | 1300 мг | 43.7% | 9.8% | 229 г |
| Сера, S | 124.06 мг | 1000 мг | 12.4% | 2.8% | 806 г |
| Фосфор, P | 290.3 мг | 800 мг | 36.3% | 8.1% | 276 г |
| Хлор, Cl | 473.07 мг | 2300 мг | 20.6% | 4.6% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.36 мг | 18 мг | 18.7% | 4.2% | 536 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 3.6% | 625 г |
| Марганец, Mn | 2.9637 мг | 2 мг | 148.2% | 33.2% | 67 г |
| Медь, Cu | 315.1 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 7.1% | 317 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.2% | 1895 г |
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.771 мкг | 55 мкг | 81.4% | 18.2% | 123 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11367 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 2.0484 мг | 12 мг | 17.1% | 3.8% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.984 г | min 16.8 г | 29.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье на ржаной закваске и ц/з пшен. муке 29.01.21 составляет 446,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».