| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кукурузный крахмал | 75 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.8% | 404 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.1% | 1325 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 105.08 мг | 500 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 17.1% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 19.2% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.954 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 4.065 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8068 мг | 20 мг | 29% | 19.8% | 344 г |
| Ниацин | 7.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15228 г |
| Магний, Mg | 60.02 мг | 400 мг | 15% | 10.2% | 666 г |
| Натрий, Na | 94.65 мг | 1300 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Сера, S | 190.48 мг | 1000 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 85.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 8.099 мкг | 10 мкг | 81% | 55.2% | 123 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 76.55 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.601 мкг | 55 мкг | 39.3% | 26.8% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.43 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4106 г |
| Хром, Cr | 17.45 мкг | 50 мкг | 34.9% | 23.8% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.1895 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленые котлеты составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».