Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 800 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.3% 500 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4.8% 1078 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 677 г
Витамин В4, холин 78.4 мг 500 мг 15.7% 8.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.743 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 13.5% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 7.148 мкг 50 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4696 мг 20 мг 17.3% 8.9% 576 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.83 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2318 г
Кальций, Ca 124.7 мг 1000 мг 12.5% 6.4% 802 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2130 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 2.1% 2498 г
Сера, S 158.87 мг 1000 мг 15.9% 8.2% 629 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 12.3% 421 г
Хлор, Cl 133.74 мг 2300 мг 5.8% 3% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 12.9% 399 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1423 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1008 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 26.47 мкг 55 мкг 48.1% 24.8% 208 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12203 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (279.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».