Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей 05.05.2023.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей 05.05.2023.

Помидор (томат), парниковый 109 г
Огурец парниковый 199 г
Лук репчатый 29 г
Соль морская натуральная пищевая.( Sea Salt)/ 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез домашний мой рец.№ 2 04.05.2023. 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей 05.05.2023.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.9% 615 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 3.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.7% 2786 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3268 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13550 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 11.4% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.921 мг 15 мг 26.1% 27% 383 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4550 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 9.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4405 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4540 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.06 мг 2500 мг 7.6% 7.9% 1322 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6017 г
Кремний, Si 29.092 мг 30 мг 97% 100.4% 103 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4264 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2440 г
Сера, S 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5900 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.7% 2210 г
Хлор, Cl 97.49 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 29.6% 350 г
Литий, Li 8.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1534 г
Медь, Cu 64.03 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1562 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2541 г
Никель, Ni 3.862 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 1.185 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4641 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38388 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4682 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 103.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
бета Ситостерол 17.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.7 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 52.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей 05.05.2023. составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов