| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.9% | 475 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.2% | 215 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.8% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 57.7 мг | 500 мг | 11.5% | 3.8% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 4% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.228 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 7.207 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.7% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9094 мг | 20 мг | 39.5% | 13% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Магний, Mg | 47.95 мг | 400 мг | 12% | 3.9% | 834 г |
| Натрий, Na | 552.86 мг | 1300 мг | 42.5% | 13.9% | 235 г |
| Сера, S | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.1% | 645 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 4.3% | 762 г |
| Хлор, Cl | 897.05 мг | 2300 мг | 39% | 12.8% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1701 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 9.684 мкг | 10 мкг | 96.8% | 31.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.7% | 4534 г |
| Селен, Se | 2.256 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.3% | 2438 г |
| Фтор, F | 97.87 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.4% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.7383 мг | 12 мг | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени по домашнему составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».