Мой здоровый рацион

Рецепт Рабочая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рабочая запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Сахар рафинад 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Корица, молотая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рабочая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.3% 447 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.1% 554 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 6.9% 731 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 9.6% 528 г
Витамин В4, холин 116.57 мг 500 мг 23.3% 11.8% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 6.7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.402 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 14.8% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.612 мкг 50 мкг 21.2% 10.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8732 мг 20 мг 19.4% 9.8% 516 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.25 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1934 г
Кальций, Ca 130.11 мг 1000 мг 13% 6.6% 769 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2076 г
Натрий, Na 77.65 мг 1300 мг 6% 3% 1674 г
Сера, S 187.14 мг 1000 мг 18.7% 9.5% 534 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 13.9% 363 г
Хлор, Cl 163.93 мг 2300 мг 7.1% 3.6% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 3.7% 1349 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 22.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 83.75 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1194 г
Молибден, Mo 7.446 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 940 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 30.132 мкг 55 мкг 54.8% 27.7% 183 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9551 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рабочая запеканка составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».