Мой здоровый рацион

Рецепт Gebratene Hendlflügel oder im Ofen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gebratene Hendlflügel oder im Ofen

Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 25 г
Мед пчелиный 10 г
Landhendl-Flügel 3,99kg. "hubers" 700 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gebratene Hendlflügel oder im Ofen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.4% 481 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.2% 409 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Ретинол 0.029 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 11.9% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.2% 612 г
Витамин В9, фолаты 8.95 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.5072 мг 20 мг 32.5% 16.2% 307 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.19 мг 2500 мг 8% 4% 1243 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5336 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 166667 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1842 г
Натрий, Na 383.4 мг 1300 мг 29.5% 14.7% 339 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 117647 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 9.2% 541 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1649 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39773 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.262 мкг 55 мкг 24.1% 12% 415 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.8074 мг 12 мг 15.1% 7.5% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.61 г ~
Метионин 0.525 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.034 г ~
Аспарагиновая кислота 1.69 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 2.84 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.776 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Gebratene Hendlflügel oder im Ofen составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (362.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».