| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11% | 1217 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 27.1% | 497 г |
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 29.2% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.91 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 11.8% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 18.4% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0173 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1966 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.99 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2508 г |
| Натрий, Na | 266.51 мг | 1300 мг | 20.5% | 27.6% | 488 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 366.31 мг | 2300 мг | 15.9% | 21.4% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2757 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6557 г |
| Медь, Cu | 11.18 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8945 г |
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 10448 г |
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39855 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0913 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 13143 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».