| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2719 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 35.4% | 431 г |
| альфа Каротин | 899.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.049 мг | 5 мг | 41% | 62.6% | 244 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 8.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.238 мкг | 400 мкг | 21.3% | 32.5% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 5.6% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 8.9% | 1722 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6969 мг | 20 мг | 3.5% | 5.3% | 2870 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.29 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.1% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.9% | 1925 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 15% | 1017 г |
| Натрий, Na | 369.81 мг | 1300 мг | 28.4% | 43.4% | 352 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5807 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.5% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 8.5% | 1782 г |
| Марганец, Mn | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 40.2% | 380 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 17.3% | 886 г |
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7994 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35367 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с морскими водорослями составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».