Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит без яиц на кефире пп вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит без яиц на кефире пп вариант

Кефир 1.5% 270 г
Пищевая сода 5 г
Какао-порошок 18 г
Овсяные отруби 20 г
Овсяные хлопья Геркулес Традиционный 80 г
Whey Protein Isolate [Optimum Nutrition] 50 г
Мука пшеничная Экстра 40 г
Способ приготовления

Кефир подогреть. И лучше соду добавлять.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без яиц на кефире пп вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.7% 432 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.3% 1400 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.7% 805 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.4% 488 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5262 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 3.4% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.641 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2737 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.308 мкг 50 мкг 8.6% 4% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2361 мг 20 мг 11.2% 5.2% 894 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.95 мг 2500 мг 11.2% 5.2% 893 г
Кальций, Ca 104.47 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 957 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Магний, Mg 70.69 мг 400 мг 17.7% 8.1% 566 г
Натрий, Na 390.6 мг 1300 мг 30% 13.8% 333 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 11.9% 388 г
Хлор, Cl 94.47 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 2.315 мг 18 мг 12.9% 5.9% 778 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 8.7% 531 г
Марганец, Mn 1.3512 мг 2 мг 67.6% 31.1% 148 г
Медь, Cu 340.15 мкг 1000 мкг 34% 15.6% 294 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 6.577 мкг 55 мкг 12% 5.5% 836 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10917 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 1.9246 мг 12 мг 16% 7.4% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бисквит без яиц на кефире пп вариант составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».