| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 130 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Вешенки | 133 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.451 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 6.746 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4699 мг | 20 мг | 17.3% | 7.8% | 576 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.23 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8203 г |
| Кремний, Si | 13.41 мг | 30 мг | 44.7% | 20.1% | 224 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 25.85 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Сера, S | 115.36 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 44.87 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 3.6% | 1258 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.895 мкг | 10 мкг | 49% | 22% | 204 г |
| Литий, Li | 20.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Медь, Cu | 189.85 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.5% | 527 г |
| Молибден, Mo | 13.271 мкг | 70 мкг | 19% | 8.5% | 527 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.244 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4421 г |
| Стронций, Sr | 25.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8297 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 12.3% | 365 г |
| Цинк, Zn | 1.3119 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой и грибами составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».