| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка порционным куском) | 448 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Смесь перцев "Приправка" | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 163 г |
| Заливка для мяса по-французски 18.07 | 165 г |
| Сыр Грация Славия | 174 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.2% | 357 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 5.6% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.657 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 31.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8219 мг | 20 мг | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.81 мг | 2500 мг | 8% | 4% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2638 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Натрий, Na | 531.12 мг | 1300 мг | 40.9% | 20.7% | 245 г |
| Сера, S | 182.19 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 713.15 мг | 2300 мг | 31% | 15.7% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 6% | 842 г |
| Йод, I | 48.37 мкг | 150 мкг | 32.2% | 16.3% | 310 г |
| Кобальт, Co | 6.389 мкг | 10 мкг | 63.9% | 32.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Медь, Cu | 189.57 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.103 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8308 г |
| Фтор, F | 54.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7388 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Цинк, Zn | 2.6084 мг | 12 мг | 21.7% | 11% | 460 г |
Энергетическая ценность Мясо по-французски 18.07 составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».