| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11% | 598 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 14.9% | 443 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 12.2% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 161.53 мг | 500 мг | 32.3% | 21.2% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.593 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.3% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 13.096 мкг | 50 мкг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.867 мг | 20 мг | 19.3% | 12.7% | 517 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.87 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 119.34 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3686 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2787 г |
| Натрий, Na | 290.47 мг | 1300 мг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Сера, S | 158.81 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 16.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 220.3 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 47.3% | 139 г |
| Литий, Li | 3.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4292 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 4.778 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1465 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.953 мкг | 55 мкг | 38.1% | 25% | 262 г |
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10579 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0521 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 379.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | min 16.8 г | 23% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».