| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.7 мкг | 900 мкг | 53.4% | 88.6% | 187 г |
| бета Каротин | 2.903 мг | 5 мг | 58.1% | 96.4% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.854 мкг | 400 мкг | 4% | 6.6% | 2523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.57 мг | 90 мг | 38.4% | 63.7% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 6.5% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 57.4% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Кремний, Si | 48.498 мг | 30 мг | 161.7% | 268.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 9.6% | 1722 г |
| Натрий, Na | 320.75 мг | 1300 мг | 24.7% | 41% | 405 г |
| Сера, S | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4492 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 8.3% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 501.84 мг | 2300 мг | 21.8% | 36.2% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 7.6% | 2153 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 41.5% | 400 г |
| Литий, Li | 15.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 25.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 90.84 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 12.426 мкг | 70 мкг | 17.8% | 29.5% | 563 г |
| Никель, Ni | 11.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17897 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 26.9% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 2996 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».