| Судак (Жарка) | 167 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Киноа, приготовленная | 60 г |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 18.6% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 22.7% | 753 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 23.9% | 716 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 12.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.781 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.8% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 42.5% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 23.2% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 11.8% | 1446 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.197 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 104.8% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4356 мг | 20 мг | 12.2% | 20.8% | 821 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.5% | 874 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2915 г |
| Кремний, Si | 15.221 мг | 30 мг | 50.7% | 86.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 14% | 1225 г |
| Натрий, Na | 58.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.7% | 2205 г |
| Сера, S | 84.97 мг | 1000 мг | 8.5% | 14.5% | 1177 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 25.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 31.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.631 мг | 18 мг | 14.6% | 24.9% | 684 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 138.4% | 123 г |
| Литий, Li | 4.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 23.4% | 731 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.7% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.004 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.3% | 2330 г |
| Никель, Ni | 3.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 15.7% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22272 г |
| Хром, Cr | 17.55 мкг | 50 мкг | 35.1% | 59.9% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.5938 мг | 12 мг | 4.9% | 8.4% | 2021 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с киноа составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».