| Индейка | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 235 г |
| Свинина мясная | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 10.1% | 353 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 12.9% | 276 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 74.93 мг | 500 мг | 15% | 5.3% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 9.7% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.966 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.589 мкг | 3 мкг | 53% | 18.9% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4005 мг | 20 мг | 42% | 15% | 238 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.91 мг | 2500 мг | 14% | 5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5373 г |
| Кремний, Si | 1.301 мг | 30 мг | 4.3% | 1.5% | 2306 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 2.7% | 1329 г |
| Натрий, Na | 94.72 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.6% | 1372 г |
| Сера, S | 264.02 мг | 1000 мг | 26.4% | 9.4% | 379 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 9.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 40.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 5.927 мкг | 10 мкг | 59.3% | 21.1% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Медь, Cu | 152.63 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.9% | 921 г |
| Никель, Ni | 7.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.52 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Фтор, F | 49.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8157 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Цинк, Zn | 2.8324 мг | 12 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 1.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.653 г | min 16.8 г | 57.5% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».