| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Творожный сыр с зеленью | 11 г |
| Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска) | 35 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 10.5% | 336 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.2% | 848 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 5.4% | 660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 104.55 мг | 500 мг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.531 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.606 мкг | 3 мкг | 186.9% | 66.3% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.692 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2955 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5597 мг | 20 мг | 42.8% | 15.2% | 234 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.11 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.2% | 683 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3915 г |
| Кремний, Si | 53.186 мг | 30 мг | 177.3% | 62.9% | 56 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Натрий, Na | 22.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5785 г |
| Сера, S | 209.06 мг | 1000 мг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 274.5 мг | 800 мг | 34.3% | 12.2% | 291 г |
| Хлор, Cl | 15.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Литий, Li | 2.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5954 мг | 2 мг | 29.8% | 10.6% | 336 г |
| Медь, Cu | 173.41 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.712 мкг | 55 мкг | 54% | 19.1% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16058 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.015 мг | 12 мг | 8.5% | 3% | 1182 г |
| Цирконий, Zr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл квадратный составляет 282 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».