Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тыквенными семечками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тыквенными семечками и овощами

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 50 г
Цветная капуста 87 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквенными семечками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.1% 1152 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.1% 709 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 10.9% 846 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4386 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10.8% 861 г
Витамин В4, холин 104.82 мг 500 мг 21% 19.5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 14.2% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.853 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 25.1% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2674 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.202 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 14.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.9105 мг 20 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 7.4% 1251 г
Кальций, Ca 46.12 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2168 г
Кремний, Si 8.438 мг 30 мг 28.1% 26.1% 356 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 7.2% 1275 г
Натрий, Na 58.56 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2220 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1298 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 16.4% 565 г
Хлор, Cl 79.62 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 170.5 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 8.6% 1070 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 6% 1542 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 45.1% 206 г
Литий, Li 5.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 10.9% 845 г
Медь, Cu 107.41 мкг 1000 мкг 10.7% 9.9% 931 г
Молибден, Mo 6.664 мкг 70 мкг 9.5% 8.8% 1050 г
Никель, Ni 5.164 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 11.22 мкг 55 мкг 20.4% 18.9% 490 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14094 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1190 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.541 г min 16.8 г 21.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тыквенными семечками и овощами составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».