Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с индейкой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с индейкой и рисом

Индейка всех видов, только мясо, сырое 2336 г
Рис басмати 300 г
Капуста белокочанная 1730 г
Сок томатный 518 г
Сок томатный 864 г
Лук репчатый 452 г
Шампиньоны 557 г
Морковь, желтая 150 г
Кабачок 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с индейкой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.4% 667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 3965 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 14.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 20.9% 556 г
Витамин В9, фолаты 16.011 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 20.3% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 24.5% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 24.7% 472 г
Витамин РР, НЭ 4.4879 мг 20 мг 22.4% 26% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 338.77 мг 2500 мг 13.6% 15.8% 738 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 3% 3795 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 6.9% 1701 г
Натрий, Na 57.65 мг 1300 мг 4.4% 5.1% 2255 г
Сера, S 115.6 мг 1000 мг 11.6% 13.5% 865 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 17% 684 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12842 г
Микроэлементы
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2045 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4777 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 34% 342 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2415 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1072 г
Молибден, Mo 3.987 мкг 70 мкг 5.7% 6.6% 1756 г
Селен, Se 9.751 мкг 55 мкг 17.7% 20.6% 564 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1597 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 9.9% 1183 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы с индейкой и рисом составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».