| Тісто в еклери | 182 г |
| Пудінг з вареним згущеним молоком | 450 г |
| Фундук, бланшированный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.7% | 284 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 2.9% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 3.7% | 989 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.865 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9399 мг | 20 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.63 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1897 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 3.8% | 959 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2299 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 3.6% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.9327 мг | 2 мг | 46.6% | 16.9% | 214 г |
| Медь, Cu | 136.82 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.496 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.1534 мг | 12 мг | 9.6% | 3.5% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.504 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.151 г | min 16.8 г | 36.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Еклери зі згущеним молоком составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».