| Свинина, окорок (Варка) | 561 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.1% | 667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2649 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 15% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 4.2% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.265 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 14.5% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7984 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.6 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.7% | 3754 г |
| Кальций, Ca | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16234 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4678 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11026 г |
| Сера, S | 87.17 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.5% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4724 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 27.9% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Медь, Cu | 35.99 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.93 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4170 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.7% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.7664 мг | 12 мг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
Энергетическая ценность Холодец составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».