| Нут (турецкий горох) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Укроп | 70 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.2% | 500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.367 мкг | 400 мкг | 47.1% | 38.2% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.759 мг | 20 мг | 3.8% | 3.1% | 2635 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.9 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.5% | 603 г |
| Кальций, Ca | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.7% | 1213 г |
| Кремний, Si | 32.741 мг | 30 мг | 109.1% | 88.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 47.76 мг | 400 мг | 11.9% | 9.7% | 838 г |
| Натрий, Na | 29.87 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Сера, S | 80.66 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 34.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 43.3% | 188 г |
| Литий, Li | 5.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8375 мг | 2 мг | 41.9% | 34% | 239 г |
| Медь, Cu | 262.56 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 21.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 21.951 мкг | 70 мкг | 31.4% | 25.5% | 319 г |
| Никель, Ni | 72.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.786 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.4% | 562 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11498 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.1718 мг | 12 мг | 9.8% | 8% | 1024 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».